Il Trionfo della Mozzarella: Un Pilastro del Made in Italy nel Mondo
La mozzarella, con tutte le sue varietà, continua a rafforzare il suo impatto tanto sul mercato italiano quanto su quello internazionale, confermandosi non solo come un prodotto di eccellenza del made in Italy, ma anche come un vero pilastro dell’industria lattiero-casearia nazionale. Nel 2023, la produzione di mozzarella ha raggiunto i 390mila tonnellate, generando un […]
La Rivoluzione dell’Intelligenza Artificiale: Opportunità e Sfide per i Professionisti Italiani
Nell’era digitale, l’intelligenza artificiale (IA) si sta rapidamente affermando come una delle principali forze motrici di cambiamento nel panorama aziendale globale. Una ricerca di Gartner evidenzia che una azienda su quattro ha già integrato l’IA nei propri processi e si stima che entro il 2026, questa percentuale salirà al 90%. Tuttavia, l’Italia non è immune […]
