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Il Trionfo della Mozzarella: Un Pilastro del Made in Italy nel Mondo

La mozzarella, con tutte le sue varietà, continua a rafforzare il suo impatto tanto sul mercato italiano quanto su quello internazionale, confermandosi non solo come un prodotto di eccellenza del made in Italy, ma anche come un vero pilastro dell’industria lattiero-casearia nazionale. Nel 2023, la produzione di mozzarella ha raggiunto i 390mila tonnellate, generando un […]